Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Anmeldung möglich Low Carb

(Pressath, ab Do., 23.1., 19.00 Uhr )

Viele neue Kochbücher sind zu diesem Thema erschienen. Das Geheimnis dahinter ist die Reduzierung der Kohlenhydrate in der Küche. An diesem Abend werden zu diesem Thema gesunde Hauptgerichte mit viel Gemüse und Eiweiß vorgestellt und nachgekocht. Damit können Sie den neuen Trend ganz einfach zu Hause umsetzen. Es gibt unter anderem eine Zucchini-Hack-Pfanne, buntes Gemüse, Rhabarberkompott und anderes mehr.

freie Plätze Vegetarisches Wildkräuter-Menü

(Pressath, ab Do., 7.5., 19.00 Uhr )

Gemeinsam bereiten wir ein vegetarisches und nicht alltägliches Menü mit heimischen Wildkräutern und Gemüsen der Jahreszeit zu. Ein Abend für alle Sinne!

Anmeldung möglich Bowls - kreative Küche für gesundheitsbewusste Genießer

(Eschenbach, ab Di., 26.5., 19.00 Uhr )

Kennen Sie schon Bowls? Die vegetarischen Schalen voller gesunder Dinge sind ein Trend aus Kalifornien, der auch bei uns immer mehr Anhänger findet. Im Mittelpunkt stehen kunstvoll in einer Schüssel (= Bowl) arrangierte gesunde und meist unverarbeitete Lebensmittel, die ganz viel Appetit machen. Randvoll mit Vitaminen und Mineralstoffen, komplexen Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten kommen hier alle gesundheitsbewussten Genießer auf ihre Kosten. Auch für Vegetarier und Veganer geeignet!

Anmeldung möglich Clean Eating für Berufstätige

(Eschenbach, ab Mi., 1.7., 19.00 Uhr )

Gerade für Berufstätige ist es heutzutage oft schwierig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Oft fehlt schlicht die Zeit um frische Mahlzeiten aus hochwertigen Zutaten zuzubereiten. Dieser Kochkurs liefert schnelle Rezepte, die leicht von der Hand gehen und doch den Körper mit allem versorgen was er braucht. Auch für Vegetarier und Veganer geeignet!

Anmeldung möglich Cocktailabend

(Oberbibrach/Vorbach, ab Fr., 21.2., 19.00 Uhr )

An diesem Abend stehen die Grundkenntnisse des Cocktailmischens auf dem Plan. Die Philosophie hinter den bunten Getränken, die es schaffen, allerlei exotische Zutaten in Harmonie zueinander schmecken zu lassen, soll dabei im Mittelpunkt stehen. Die Teilnehmer mixen zusammen mit dem Kursleiter professionell die bewährten Klassiker und testen neue Rezepturen.

auf Warteliste Brotbackkurs

(Pressath, ab Do., 5.3., 19.00 Uhr )

Sie lernen, wie Sie ein sehr schmackhaftes und gesundes Dinkelsauerteig- und Dinkelblitzbrot mit Gewürzen, Nüssen, Körnern und Samen selbst backen. Sie erfahren, wie Sauerteig und Hefewasser angesetzt wird.

auf Warteliste Koreanische Küche

(Eschenbach, ab Fr., 6.3., 18.00 Uhr )

Die asiatische Küche ist bekannt für ihr gesundes abwechslungsreiches Essen. Wir bieten Ihnen einen Einblick in die koreanische Küche mit landestypischen Gerichten. Mit Freude und Spaß gewähren wir während des Kochens auch einen kleinen Überblick über die ostasiatische Esskultur.

auf Warteliste Koreanische Küche

(Eschenbach, ab Fr., 26.6., 18.00 Uhr )

Die asiatische Küche ist bekannt für ihr gesundes abwechslungsreiches Essen. Wir bieten Ihnen einen Einblick in die koreanische Küche mit landestypischen Gerichten. Mit Freude und Spaß gewähren wir während des Kochens auch einen kleinen Überblick über die ostasiatische Esskultur.

auf Warteliste Motivtorten - Basiskurs

(Eschenbach, ab Sa., 28.3., 10.00 Uhr )

Sie haben Ihre Leidenschaft für Motivtorten entdeckt oder würden gerne mal eine "andere" Torte backen? Dann sind Sie hier genau richtig! Hier lernen Sie, wie man Torten mit Fondant eindeckt, welche Grundlagen Sie wissen müssen und wie man kleine Dekoelemente anfertigt und in Szene setzt.

auf Warteliste Spanische Tapas/Pinchos - neue Rezepte

(Eschenbach, ab Fr., 24.4., 19.00 Uhr )

Tapa bedeutet so viel wie "Häppchen". Tapas sind geniale Leckereien aus der spanischen Küche. Sie sind der Inbegriff von spanischer Lebenslust. Eine Tapa ['tapa] (spanisch "Deckel", "Abdeckung") ist ein kleines Appetithäppchen, das in Tapas-Bars üblicherweise zu Wein, jedoch auch zu Bier gereicht wird.
Tapas essen ist ein alltägliches Ritual in Spanien, dem die Zeit vor dem Mittag- und Abendessen gehört.
Das Ritual des Tapas-Essen entspricht der spanischen Mentalität, in lockerer, familiärer und freundlicher Atmosphäre zu essen und dabei zu trinken. Es geht um das gemütliche Besammensein mit Freunden beim gemeinsamen Essen.

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Volkshochschule Eschenbach/
westlicher Landkreis
Neustadt a. d. Waldnaab e. V.

Jahnstr. 18
92676 Eschenbach

Tel.: 09645 8283
Fax: 09645 8290
E-Mail: info@vhs-eschenbach.de

 

 

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Dienstag     09.00 - 15.00 Uhr
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